Martedì 5 febbraio - Stamattina tutti insieme abbiamo partecipato al laboratorio del pane. Abbiamo preparato panini e schiacciate. Ingredienti per 18 bambini: 2 kg e mezzo di farina, acqua tiepida quanto basta, 100 grammi di lievito di birra, sale quanto basta. Abbiamo messo la farina a fontana... sbrciolato il lievito in un po' di acqua tiepida... poi abbiamo iniziato a impastare.
